어쩌다가 만들어졌는지도 모르는 미국음식

미국식 전통요리, 치킨&와플(Chicken and waffles) 치킨이랑 와플이 따로 나오는게 아니라 와플 위에 치킨을 올리고 그 위에 시럽을 부어서 먹는 단짠단짠의 음식이다. 정확히 어떤 기원을 가지고 만들어졌는지 알 수 없지만, 시작은 펜실베니아다. 펜실베니아는 전통적으로 독일계 이민자들이 많았던 동네였고, 식생활 역시도 그 영향을 크게 받은 동네다. 정확히 어떤 기원을 가지고 만들어졌는지 알 수 없지만, 시작은 펜실베니아 펜실베니아는 전통적으로 독일계 이민자들이 많았던 동네였고, 식생활 역시도 그 영향을 크게 받은 동네 어느 순간부터 인가 와플에 삶은 닭고기를 올리고 그레이비 소스를 뿌려서 먹는 것에서 시작한 이 요리는 1789년, 건국의 아버지 중 하나인 토마스 제퍼슨이 암스테르담에서 들여온 와플…