한국 사람들이 프랑스의 바게트를 처음 먹어보면 실망하는 부분
한국 사람들이 프랑스를 여행하다 보면 가장 흔하게 접하는 것 중에 하나가 바로 바게트입니다.
그리고 바게트를 먹어보고 실망한 경험당이 흔하게 나오기도 합니다.
하지만 이건 한국과 프랑스의 빵에 대한 문화적 차이에 의한 인식의 다름 때문인데요.
프랑스의 경우에는 바게트로 대표되는 빵은 말 그대로 주식의 개념입니다.
특히 프랑스의 경우에는 벼농사가 아니라 밀농사를 짓기 때문에 밀이 주식입니다.
그래서 밀이 프랑스 사람들에게는 곧 쌀이죠.
그래서 프랑스 정부에서는 바게트의 가격을 안정시키는게
한국 정부에서 쌀값을 안정시키는 것과
동일한 개념으로 보시면 됩니다.
특히 프랑스에서는 바게트 가격을 안정시키지 못하면 폭동이 일어난 뼈아픈 역사도 경험했다보니,…
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