“식습관 바꾸면 위고비 없이 ‘요요 없는’ 다이어트 가능”

https://n.news.naver.com/article/262/0000019575?cds=news_media_pc&type=editn [명사 건강학] ‘요리하는 안과의사’ 임상진, 95kg 당뇨 환자에서 67kg ‘닥터셰프’로 ● 당뇨, 환자로선 두려움, 의사로선 부끄러움 ● ‘평생 즐겨 먹을 시스템’ 구축 위해 요리 시작 ● 한식·양식·일식·중식에 복어까지 5개 자격증 ● ‘식감·향·감칠맛’ 살려 혈당 스파이크 잡기 ● “치킨·케이크 생각?” ‘진짜 허기’와 ‘가짜 식욕’ 구별법 ● ‘꼬르륵’은 살 빠지는 소리…야식엔 대체 간식과 마인드컨트롤 ‘닥터셰프’ 임상진 원장은 음식을 맛있게 만들어 먹어야 평생 다이어트를 지속할 수 있다고 강조했다. 그가 조리사 자격증을 5개나 딴 것도 그 때문이다. 박해윤 기…