두가지 재료로 이런 맛을! <양배추찜닭> 일명 깔루아치킨이라고 제 12년 자취기간동안 제일 자주해먹은 닭요리입니다
무명의 더쿠
https://x.com/asitwasmylast/status/2097664696581329306
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재료 : 양배추, 닭
양념 : 소금 후추 다진마늘 허브 (선택) 매운고추 (선택) 치킨스톡
1. 닭의 두꺼운부분에 칼집을 낸다.
2. 다진마늘
(많이)
소금 후추 허브가루
(선택)
등 취향에 맞게 닭에 밑간하기
(모자라지 않게 팍팍팍)
3. 양배추를 한입크기로 썬다
(냄비가 허용하는만큼 많이많이)
4. 뚜껑있는 냄비에 양배추를 냄비 절반정도 깔고
치킨스톡을 1큰술정도 넣고 ❣️물도 소주잔 2잔정도 넣기❣️
5. 밑간한 닭을 놓고 위에 자리가 남는다면 또 양배추 깔기
6. 뚜껑덮고 30분 이상 중불로 폭폭 찌기
7.…
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