고래고기 먹어봤는데.
자주 가는 이자카야(일본거주중) 에서 고래고기가 들엉핬다고 어떠냐 해서 먹어봤는데.
샥은 검은색에 가까울 정도로 짙은 붉은색이었는데.
튀긴거랑 회랑 미니전골 추천 받아서 먹었는데.
솔찍히 평가하면 식감이 재밋긴 한데 맛은... 참치중에 살코기만 있는 부분 먹는거 같고.
전골은 솔찍히 맛은 있었는데. 참치나 방어, 부시리 넣어도 비슷한 맛 아닐까 싶고.
튀긴건 가라아게가 두배정도 맛있음
맛은 뷴명 생선 인데 육고기의 식감과 육향 이라고 하는게 제일 정확할거 같음