생각 이상으로 음식에 대해 진심이셨던 분
Dakze
생각 이상으로 음식에 대해 진심이셨던 분
(이때 명동돈가스가 90년대즈음.
우리나라 일식 돈가스의 시초격)
이렇게 원조를 먹으려 일본에도 가는 등,
죽기 직전에 먹을 요리로 돈까스를 꼽기도 하신
오무라이스 잼잼 작가, 조경규 작가님.
만화 말미에 소금에 찍어먹어보라는 꿀팁도
전수해주신다.
??? : 요즘 돈가스집들 개나소나 소금은 주지 않음?
-> 연재 시점이 2010년 ㄷㄷ
(겐스케군 니혼제 돈까스가 2006년이다 ㅋㅋ)
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아직 경양식돈까스가 주류였던 시절에 벌써
돈까스 소금 조합을 얘기한거 보면 맛에 대한
식견은 확실히 넓으셨던 듯
출처
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