의외로 동물복지 관점에서도 큰 문제 없는 음식
는 꼼장어
꼼장어는 뇌가 존재하는 척삭 동물이기 때문에 뇌를 제거하면 죽은 게 맞기 때문
다만 신경망이 뇌에만 의존하지 않아서 몸이 오랫동안 움직이는 거
사실 뇌가 아예 없었거나 비척추동물이었다면
대가리 쳐냈어도
동물복지 논란이 생길 수 있었다는 점에서
아주 완벽하다고 할 수 있다
그러니 아주 맛있게 먹자구!
Ps. 물론 이건 어디까지나 도축 관련된 거고, 수조 환경 등 딥하게 들어가면 동물복지에 걸릴 요소가 없는 건 아니지만 이건 넘어가자b