라면 자체가 기름 튀긴 거니
느끼하고 기름 튀긴 면
안 느껴질 수가 없는 거 잖아요?
일본은 그럼에도 안 튀긴 면 비슷하게 만드는 게 노력
한국은 느끼함은 매운 맛으로 잡는다고 노력
일본 인스턴트 라멘 이라고 나오는 거 보면
고급 라인은 신기하긴 하더라구요
면을 대체 어떻게 만든건지
정말 생면 식감 비슷하게 나요
매운 맛이 있어야 느끼함 잡는데
일본놈들은 매운 거 못 먹으니 저렇게 진화한 건가요?
반면 한국은 아낌 없이 매운 맛
매운 맛으로 느끼함 잡은 건 정말
머리 좋은 선택 같기도 하네요
뭐 개인 생각입니다
매운 못 드시는 분들은 싫어할지도