내가 생각하는 퓨전음식에 대한 개념
한국도 뭐 피자부터, 파스타, 중국음식, 일본음식에 대해서 어레인지 된것도 많고, 이탈리안 음식은 솔까말 이탈리아 본토에서 넘어온게 아니라, 미국식 이탈리아 요리가 처음에 넘어온거 같아서, 이탈리아 사람들이 많이 발작 눌리는거 같은데.
내 퓨전음식에 대한 개념은 원래 음식을 만든 그 나라가 쓰던 주요재료와 요리방법이 들어있으면 입맛에 바꾼 어레인지 퓨전음식이라고 이해라도 하지.
'한국 요리'라고 하고
인도 바스마티 쌀
이란식 쌀 조리방법
미국 바베큐 소스
태국/베트남 칠리 소스
영국 소 양지머리
프랑스 요리에 자주 사용하는 수란
베트남요리에서 쓰이는 같은 민트,고수 사용등,
이 레시피에서 대체 어디가 한국과 관련된 거야??????
영상 촬영을 삼성 폰으로 했을까?
라는 댓…
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